L'été approche à grands pas et avec lui, l'envie de fraîcheur et de saveurs ensoleillées ! Pour vous régaler durant cette saison gourmande, notre restaurant italien Queen Mamma a le plaisir de vous dévoiler deux nouvelles recettes qui mettront l'eau à la bouche des fins gourmets.

Casarecce al Pesto di Pistacchio : un délice sicilien 🍝

Laissez-vous transporter par les Casarecce al Pesto di Pistacchio ! Ce plat typique de Sicile se compose de Casarecce, ces pâtes courtes et épaisses originaires de Sicile, généreusement enrobées d'un pesto onctueux à la pistache. Des morceaux de Guanciale, ce lard italien fondant et savoureux, viennent apporter une touche de gourmandise à l'ensemble. Pour une fraîcheur estivale, de jeunes pousses d'épinards et des tomates cerises agrémentent le plat. Enfin, un cœur de burrata crémeuse et du pecorino romano fraîchement râpé viennent parfaire ce festival de saveurs siciliennes. Un véritable régal pour les papilles gustatives !

La Queen Lover : une pizza gourmande en portefeuille 🍕

Amateurs de pizzas, préparez-vous à être comblés ! La Queen Lover est une pizza hors du commun qui saura ravir vos envies gourmandes. Elle est garnie après cuisson de jambon cru et de mortadelle, deux charcuteries italiennes de qualité qui apportent une saveur riche et délicate. Pour une touche de fraîcheur, de la roquette, des tomates cerises et des oignons rouges viennent agrémenter la pizza. Mais la véritable star de ce plat, c'est la fameuse burrata bufalina, une mozzarella fraîche et crémeuse qui fond en bouche. Enfin, des éclats de pistaches apportent une touche de croquant et de saveur subtile à l'ensemble. Une pizza gourmande et généreuse qui comblera les appétits les plus exigeants.

N'attendez plus pour venir découvrir ces nouvelles créations et laissez-vous transporter par la magie de la cuisine italienne ! 🇮🇹